Kingitusest lähemalt

• Pakkumine kehtib kahele ja sisaldab ahvatlevat 4-käigulist degustatsioonimenüüd restoranis MIX, mis hõlmab kummalegi einestajale:
  • esimest eelrooga järgmisest valikust:
    – jaanalinnu carpaccio rukola salati, parmesani juustu ja seedriseemnetega
    – tuunikala tartar guacomole ja lendkalamarjaga
  • teist eelrooga järgmisest valikust:
    – Vitello tonnato ehk vasikaliha tuunikala kastmes
    – suitsuangerja filee rohelise salati ja kartuliga
  • pearooga järgmisest valikust:
    – madalal temperatuuril küpsetatud hirve sisefilee kreemja pohlakastmega
    – küpsetatud tuunikalasteik
  • desserti järgmisest valikust:
    – šokolaadi-mündiparfee
    – maasika-mündi gazpacho vaniljejäätisega
• Märka, et menüüd on võimalik tellida nii laktoosi- kui gluteenivabalt (vajalik eelnev teenusepakkuja teavitamine)
• Märka, et pakkumine kehtib kasutamiseks pühapäevast-neljapäevani
• Palume laud eelnevalt broneerida (tel. 6220998), mainides võlusõna "Chilli pakkumine"

Lisainfo

Räägitakse, et kõik geniaalne on lihtne. Fusion köök on geniaalne, aga sugugi mitte lihtne. Tõlgituna inglise keelest sõna „fusion“ tähendab „segu, kokkusulamine“.

Vanalinna südames asuv esimene fusion-restoran MIX kostitab oma kliente tõeliselt ahvatlevate ja eriliste roogadega, mis asub Tallinna populaarses hotellis My City Hotel, aadressil Vana-Posti 11/13.

Restorani MIX võib nimetada „kulinaaria moderniks“, selline on peakoka nägemus ja arusaamine traditsioonidest, retseptidest ja maitsetest Eesti köögis. MIX Fusioni köögi põhieesmärk ja selle suurim erinevus teistest seisneb kulinaarsete traditsioonide segunemises.

Restoranis MIX saate järele proovida huvitavaid ja ebatavalisi roogasid – näiteks eelroogadest Carpaccio kaheksajalast, mille kõrval on estragoni sorbee, pearoaks hirveliha, mis on valmistatud slow-cooking meetodil 60◦C-kraadisel temperatuuril. Desserdiks saate maitsta šokolaaditorti, mis on tehtud ilma jahuta või hoopis sidrunit, mis on maitsestatud lavendliga ning Tonka ubadega maitsestatud kooki. 

Mõnusa meeleolu loob restorani Art Deco stiilis interjöör, milles on ühendatud väline luksus ja kodune hubasus. Viimase lihvi annab sõbralik ja tasemel teenindus.

Restoran MIX – koht, kus kohtuvad ajalooline Vanalinn ning modernne kulinaaria!

Jälgi fusion-restorani MIX tegemisi ka nende Facebooki lehel