Kingitusest lähemalt

• Pakkumine kehtib kahele ja sisaldab hõrgutavat 3-käigulist õhtusööki Restoran / Baar Wiegandis:
• Einestajatel on võimalik valida järgnevate menüüde vahel: ​​
  • Menüü 1:
    – eelroana röstbeef salatipadjal röstitud sibula, marineeritud sibulaseemnete ja küüslaugu confit' aioliga
    – pearoana koha (seesamikoorikus kohafilee, kaera-seenepadi, pruuni või kaste, soolarohi, tšilliniidid) 
    – desserdina kõrvitsakook (merevaigu-juustu kreem, valge šokolaadi muld)
    – komplimendina kummalegi einestajale pokaali punast või valget majaveini
  • Menüü 2:
    – eelroana kõrvetatud kitsejuust salatipadjal astelpajukaaviariga
    – pearoana surf and turf (veise sisefilee, grillitud tiigerkrevetid, paksoikapsas, kartuliröst, röstsibula õli-kookosekaste)
    – desserdina šokolaadi POMM (õuna-mündi salsa, marineeritud kirisid, valgeveini ja šokolaadi kaste, šokolaadimuld)
    – komplimendina kummalegi einestajale pokaali punast või valget majaveini
• Palume laud eelnevalt reserveerida (tel. 614 0998 või e-mail wiegand@hestiahotels.ee), mainides võlusõna "Chilli pakkumine"
• Pakkumine kehtib alates 18. eluaastast!
• Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist!

Lisainfo

Ilmarise tehas, algse nimega F. Wiegandi masinaehitustehas, alustas tegevust 1859. aastal. Mõne aastakümne jooksul arenes “Ilmarisest“ tolleaegse mõiste järgi suur tehas 185 töölisega.

Tallinnas Kalamaja kvartalis asuvas tehases valmistati täielikke sisseseadeid viina- ja suhkruvabrikuile. Tehase peremees pidas oluliseks töötajate heaolu ning seega pakuti tehases iga päev korralikku hommiku- ja lõunasööki. Tänapäeval võib see tunduda tavaline, kuid tollal ei näinud tehaste lihttööliste silmad just iga päev maitsvat ja sooja sööki, see oli pigem erandiks.

Ehk just seetõttu sai F. Wiegandi asutatud tehas kriisiaja raskustest võitu, saavutades XX sajandi alguseks ülevenemaalise kuulsuse, mil selle tootmisvõimsust ametlike andmete kohaselt hinnati juba kahele miljonile rublale ning on jätkuvalt tegutsev tänapäevalgi.

Hea söögi valmistamise traditsioonid kajastuvad ka restoran "Wiegand" menüüs, kust võite leida eelmise sajandi algusest pärinevaid sööke tänapäevases võtmes. Alates 1999. aastast tegutseb endise “Ilmarise“ tehase renoveereitud ruumides Hestia Hotel Ilmarine.

Naudi kustumatuid maitseid!

Jälgi Restoran / Baar Wiegandi tegemisi ka nende Facebooki lehel